certificado iv en hospitalidad
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Resumen del curso
El Certificado IV de Hospitalidad acreditado a nivel nacional fortalece sus habilidades de hospitalidad y se centra en el liderazgo, la comunicación y el servicio al cliente. Estará preparado para administrar con confianza y ascender a un rol de supervisor o líder de equipo en el apasionante mundo de la hospitalidad.
APRENDE NUEVAS HABILIDADES
A través de cursos teóricos y prácticos, aprenderá a:
- Liderar y administrar personas
- Supervisar operaciones de trabajo
- Brindar asesoramiento sobre combinaciones de alimentos y bebidas.
- Mejora las experiencias de servicio al cliente
- Manejar conflictos en el lugar de trabajo
- Contribuir a los procedimientos de seguridad y salud laboral.
DESARROLLA TU TALENTO
Desarrolle las habilidades personales que lo ayudarán a salir adelante:
- Fuertes habilidades de comunicación
- Resolución avanzada de problemas y toma de decisiones.
- Un sólido conjunto de valores de servicio.
ALCANZA TUS OBJETIVOS
Completar este curso le proporcionará:
- Una calificación reconocida a nivel nacional a nivel de Certificado IV
- Servicio responsable de certificado provisional de alcohol
- Fuertes caminos hacia estudios continuos para mejorar sus oportunidades de carrera
Resultados profesionales y roles laborales:
- Supervisor del restaurante
- Gerente de Servicio
- Supervisor de alimentos y bebidas.
- Supervisor de oficina
- Supervisor de Labores Domésticas
- Supervisor de juegos
Haz crecer tu carrera
Lleva tu carrera más allá:
- Diploma de gestión hotelera
- Diploma Avanzado de Gestión de Hospitalidad
- Licenciado en Negocios con TAFE NSW Grados
DEMANDA INDUSTRIAL
Los empleadores necesitan líderes de equipo responsables y capaces para ayudar a que sus lugares de trabajo funcionen sin problemas. Se espera que el empleo en la industria hotelera aumente significativamente en los cinco años hasta 2023 en 12.1% o alrededor de 91,000 empleos adicionales.
Requisitos de entrada
Cuando estudias con TAFE NSW, queremos que tengas éxito. Los requisitos de ingreso nos permiten asegurarnos de que tenga los conocimientos y habilidades preexistentes adecuados para lograr su calificación elegida. Deberá proporcionar evidencia de que cumple con los requisitos enumerados en esta sección.
REQUERIMIENTOS DE PAQUETE DE ENTRENAMIENTO
No hay requisitos de ingreso al Paquete de capacitación para esta calificación.
REQUISITOS DE TAFE NSW
TAFE NSW ofrece el Certificado IV en Hospitalidad ya sea como un período de prácticas o no, para que pueda «crear» la carrera que desea. Dependiendo del curso que elija y del campus en el que desee estudiar, deberá proporcionar evidencia de que cumple con todos los criterios de ingreso relevantes.
Prácticas
Para ser elegible para este curso debes:
- Ser empleado en la industria hotelera ya que este curso se imparte en el lugar de trabajo.
- Tener un contrato de prácticas firmado
No prácticas
No hay requisitos de ingreso al Paquete de capacitación para los no aprendices que se inscriben en este curso.
REQUISITOS DE LICENCIA
Esta calificación puede incluir asignaturas optativas que se utilizan con fines de licencia a través de Liquor and Gaming NSW.
Las asignaturas optativas son:
- Brindar un servicio responsable de alcohol (RSA)
- Proporcionar servicios de juego responsable (RCG)
REQUERIMIENTOS ADICIONALES
Con 130 ubicaciones en todo el estado, TAFE NSW adapta las calificaciones para satisfacer las necesidades de la comunidad local y grupos de estudiantes específicos (como aprendices, estudiantes de acceso rápido y en línea). Para asegurarnos de que este curso sea el adecuado para usted, necesitaremos que demuestre que puede cumplir con los requisitos adicionales a continuación.
PUESTO DE TRABAJO
En TAFE NSW brindamos capacitación que incluye experiencia práctica y práctica. La colocación en el trabajo asegura que tenga las habilidades de trabajo listo para lograr la competencia en este curso.
Deberá completar un mínimo de 36 períodos de servicio (turnos). Algunos de estos períodos de servicio están programados como parte de su curso para la observación y evaluación de su progreso.
Los períodos de servicio restantes se realizan a través de una colocación de trabajo aprobada por TAFE NSW, a través de trabajo remunerado o una combinación de ambos.
Practicaras:
- Interactuando positivamente con múltiples clientes, brindando un servicio al cliente de calidad
- Trabajar con rapidez y eficiencia para satisfacer las necesidades operativas de las empresas de hostelería contemporáneas.
- Identificar problemas y problemas y participar en su resolución.
- Trabajando cooperativamente como parte de un equipo y asumiendo la responsabilidad de los resultados del servicio.
TAFE NSW trabajará con usted para asegurar una colocación laboral adecuada cuando sea necesario.
ESTAR PREPARADO
Para estar preparado para este curso, se recomienda que tenga:
- Habilidades de aritmética y lectoescritura a nivel de secundaria de Year 10
- Buena capacidad de comunicación
Nota: Las regulaciones de NSW Liquor and Gaming requieren que usted tenga 18 años de edad o más para obtener una tarjeta de competencia que le permita servir o suministrar alcohol o trabajar con máquinas de juego.
Si tiene menos de 18 años o si necesita ayuda para prepararse para el estudio, contáctenos sobre sus opciones.
REQUISITOS DE INSCRIPCIÓN AL CURSO
Para estar inscrito en este curso, debe ser capaz de proporcionar evidencia de que tiene:
- debe tener un Certificado de Hospitalidad III y estar trabajando actualmente un mínimo de 10 horas por semana en un Lugar de Hospitalidad.
Para completar con éxito este curso, necesitará:
- Estar trabajando al menos 10 horas por semana en un lugar de hospitalidad.
- Acceso a internet y una computadora portátil, Ipad, iphone, posibilidad de asistir a los talleres presenciales programados los lunes.
- Capacidad para participar por un mínimo de 5 horas por semana en una plataforma de aprendizaje en línea y completar material de aprendizaje en línea y evaluaciones desarrolladas por TAFE NSW.
- SITHIND004: 36 períodos de servicio durante la duración: 1 año (36 semanas) de su curso. Estos deben formar parte de su mínimo de 10 horas por semana en un lugar de hospitalidad.
Tarifa
Precios subsidiados
Primera calificación | $ 2,360.00 |
Calificación posterior | $ 2,750.00 |
Prácticas | $ 1,000.00 |
Puede ser elegible para el programa de prácticas sin cargo de NSW Smart & Skilled Fee, que se verificará al momento de la inscripción. | |
Concesión | $ 240.00 |
Precios no subsidiados
Tarifa completa | $ 8,010.00 |
SESIONES DE INFORMACIÓN
Para obtener más información sobre este curso, asista a la sesión INFOFEST.
Fecha: miércoles 22 de enero de 2020
Hora: 10.00 a.m. a 11.00 a.m.
Ubicación: TAFE NSW Albury, Block F, Rivers Training Restaurant
COMPROMISO DE ESTUDIO
Este es un curso combinado de tiempo completo. Deberá asistir a aproximadamente 5 horas de clase impartidas por videoconferencia, más de 7 talleres presenciales durante 36 semanas.
También es posible que deba completar aproximadamente 30 horas de estudio adicional cada semana fuera del horario de clases, incluidos los períodos de servicio TAFE, la experiencia laboral y el estudio privado.
Talleres cara a cara Lunes de 9.00 a.m. a 3.00 p.m.: 24 de febrero, 23 de marzo, 25 de mayo, 19 de junio, 24 de agosto, 19 de octubre y 16 de noviembre de 2020. Entre los talleres presenciales, los estudiantes deben participar por un mínimo de 5 horas por semana en una plataforma de aprendizaje en línea y material de aprendizaje en línea completo y evaluaciones desarrolladas por TAFE NSW.
Este curso es ofrecido por Connected Classroom. Esto es como un aula normal, pero los maestros y los estudiantes usan las últimas tecnologías de videoconferencia.
Su maestro puede estar en una ubicación TAFE, y usted puede unirse a la clase desde otra ubicación TAFE utilizando un equipo de videoconferencia o un dispositivo móvil. También puede unirse desde un lugar en una comunidad regional participante. Podrá ver y hablar con su maestro y otros estudiantes como si estuvieran en la sala con usted. También tendrá acceso a asistencia para satisfacer sus necesidades de aprendizaje.
¿ES ESTE CURSO ADECUADO PARA USTED?
Esta oferta de cursos está diseñada para personas que:
- Esta calificación refleja el papel de operadores calificados que utilizan una amplia gama de servicios de hospitalidad, ventas u habilidades operativas combinadas con habilidades de supervisión y un sólido conocimiento de las operaciones de la industria para planificar, monitorear y evaluar el trabajo de los miembros del equipo. Operan de manera independiente o con la guía limitada de otros, y usan la discreción para resolver problemas no rutinarios.
- Esta calificación proporciona un camino para trabajar como supervisor en organizaciones de hospitalidad como restaurantes, hoteles, moteles, clubes, pubs, cafés y cafeterías. Esta calificación permite múltiples habilidades y especialización en alimentos y bebidas.
- Esta calificación refleja el papel de las personas que tienen una gama de servicios de hospitalidad bien desarrollados, ventas u habilidades operativas y un sólido conocimiento de las operaciones de la industria. Usando discreción y juicio, trabajan con cierta independencia y bajo supervisión limitada, utilizando planes, políticas y procedimientos para guiar las actividades laborales. Esta calificación proporciona un camino para trabajar en organizaciones como restaurantes, hoteles, moteles, clubes, pubs, cafés y cafeterías.
SERVICIOS Y APOYO AL ESTUDIO
Ofrecemos servicios estudiantiles y apoyo de estudio para garantizar que pueda lograr sus objetivos. Aprenda sobre los servicios para estudiantes de TAFE NSW
Como estudiante de TAFE NSW en este curso, tendrá acceso a:
- LinkedIn Learning (anteriormente Lynda.com)
- Studiosity: acceso en línea a un tutor de la vida real
- Cursos breves de computación fácil en línea
- Acceso a bibliotecas locales de TAFE
- Accesibilidad y servicios de apoyo para discapacitados
- Acceso al software de soporte de aprendizaje de lectura y escritura en TAFE y en casa
HONORARIOS INTELIGENTES Y HABILITADOS
Este curso está subsidiado por el gobierno, lo que significa que usted paga una parte de la tarifa completa del curso a TAFE NSW y el Gobierno de NSW pagará el saldo restante. Sin embargo, debe cumplir con ciertos criterios de elegibilidad para que esto se aplique.
Dependiendo de sus calificaciones y experiencia anteriores, su tarifa puede ser inferior a la tarifa máxima indicada. Su tarifa real y su elegibilidad para concesión / exención se calcularán y confirmarán durante el proceso de inscripción. Los planes de pago están disponibles a través de TAFE NSW para calificaciones elegibles inteligentes y calificadas.
RECURSOS ADICIONALES
Es posible que se apliquen costos adicionales además de las tarifas de estudiante para esta calificación. Estos costos son para proporcionarle recursos adicionales y / o imprevistos para apoyar su aprendizaje:
Licencias RSA $ 85.00
Licencias RCG $ 40.00
Uniforme aproximadamente $ 100.00
Libro de texto Futura aproximadamente $ 300.00
LEA ANTES DE INSCRIBIRSE
Conozca las tarifas de TAFE NSW
Obtenga información, rellene nuestro formulario que encontraras a pie de página.
RECONOCIMIENTO
El reconocimiento es un proceso de reconocimiento de calificaciones, habilidades, conocimientos o experiencia previamente completados relevantes para su curso. Esto puede reducir la cantidad de aprendizaje requerido, reducir las tarifas del curso y permitirle alcanzar su calificación más rápido.
Aprenda sobre el reconocimiento en TAFE NSW Recognition
Cómo inscribirse
Solicite ahora el semestre 2 2020 y reciba una notificación cuando se abran las inscripciones.
TAFE NSW está abierto para los negocios, así que para obtener más información sobre este curso, incluido cuándo comenzará y cómo se entregará (en persona, en un aula virtual, a su propio ritmo, en línea o una combinación), envíe un consulta en línea haciendo clic en el botón Consultar ahora en esta página. También puede llamar al 131 601 durante el horario comercial * para conversar con un miembro de nuestro amable equipo de servicio al cliente.
* Nuestro equipo de servicio al cliente está disponible de lunes a viernes de 9 a.m. a 5 p.m. AEST.
Unidades
Unidades centrales
Número | Título |
---|---|
SITXHRM001 | Entrenar a otros en habilidades laborales |
SITXCCS007 | Mejora las experiencias de servicio al cliente |
SITXWHS003 | Implementar y monitorear prácticas de salud y seguridad en el trabajo. |
SITXHRM003 | Liderar y administrar personas |
SITXCOM005 | Gestionar conflictos |
BSBDIV501 | Gestionar la diversidad en el lugar de trabajo. |
SITXFIN003 | Administrar las finanzas dentro de un presupuesto. |
SITXMGT001 | Supervisar operaciones de trabajo |
SITHIND004 | Trabajar eficazmente en el servicio de hospitalidad. |
Australia Study Educational Services
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